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Trutas do Paiva de Côvo em molho de escabeche; Coelho guisado com carqueja; Cabrito de caldeirada; Torresmos e sarrabulho com batatas; Presunto e fumeiro (salpicão e chouriça); Carneiro ensopado (prato antigo); Papas de farinha com costeletas; Papas de relão (milho); Caldo de abóbora com leite; Bolos de ovos cozidos nos fornos comunitários; Broa de milho e centeio cozida nos fornos comunitários; Queijo de cabra. |
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Caça e Pesca; Praia fluvial de Fráguas;
Praia fluvial de Vila Nova de Paiva |
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Pré-históricos: Orca dos Juncais em Queiriga,a Anta de Pendilhe, o Dólmen do Touro. Diversas capelas, igrejas, cruzeiros e pelourinhos. De origem românica a Igreja Matriz de Vila Nova de Paiva Outras construções típicas: canastros ou espigueiros, pisão, moínhos de água. |
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Burel pisoado e por pisoar; Serguilha; Varas de linho tecido; Lã de ovelha fiada; Palhoças e polainas de juncos; Tamancos de pau de amieiro, com encoiras e biqueiras ferrados a brochas; Cestos de vime; Colchas de farrapos tecidas no tear; Chapéus de palha; Cabaças; Objectos diversos de madeira. |
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Eduardo Costa Vasconcelos Email: |
Jaime Pedro N. S. Ponteiro |
